sábado, 24 de noviembre de 2012

FIESTAS TRADICIONALES Y COMIDAS TIPICAS DE SONORA


FIESTAS.
Aconchi
MayoCaravana del Recuerdo
NoviembreFiestas Regionales
OctubreBaile del carpintero


Agua Prieta
Mayo (día movible)Feria de la Primavera
Septiembre 8-16Fiestas patrias
Diciembre 20-24Festival navideño

Alamos
EneroFestival cultural "Alfonso Ortiz Tirado"
NoviembreAniversario del Museo Costumbrista de Sonora.
Noviembre 2Celebración Día de Muertos. Ofrendas, altares de muertos y concursos escolares en el Museo Costumbrista
Noviembre 20Fiesta patronal en el mineral de La Aduana en honor a la Virgen de la Balvanera (advocación netamente española y plantada en México en el siglo XVII)
Diciembre 8Fiesta patronal en honor a la Purísima Concepción

Altar
Octubre 12Fiesta regional
Diciembre 11-12Fiesta religiosa en honor a la Virgen de Guadalupe.

Arivechi
Septiembre 3-4Fiesta patronal en honor a Santa Rosalía.
Diciembre 23- 1º EneroFiesta de Navidad.

Arizpe
Octubre 4Fiesta patronal en honor de San Francisco Javier.

Atil
Octubre 4Fiesta patronal en honor de San Francisco Javier. Danzas del venado y pascola

Bacadéhuachi
Mayo 3Fiesta de la Santa Cruz
Septiembre 8,9 y 10Fiesta patronal de la Virgen de Loreto.Verbena popular
  

Bacanora
Julio 30-31Fiestas patronas en honor a San Ignacio de Loyola. Verbena popular.

Bacerac
Agosto 15-19Fiesta patronal en honor a la Virgen de la Asunción
Septiembre 29Fiesta en honor a San Miguel Arcángel

Bacoachi
Septiembre 29Fiestas patronales en honor de San Miguel Arcángel

Banámichi
Junio 24Fiesta de San Juan, coordinador por la Cruz Roja.

Baviacora
Octubre 30Baile de la amistad.
Diciembre 3Fiesta patronal en honor a San Francisco de Asis

Bavispe
Septiembre 29-Oct 31Fiesta patronal en honor a San Miguel Arcangel

Benito Juárez
Mayo 15Fiesta patronal en honor a San Isidro Labrador.
Diciembre 12Comunidad Los Paredones, ubicada a 14 kilómetros del municipio. Fiesta religiosa en honor de la Virgen de Guadalupe, realizada por la comunidad indígena, danza del venado, pascolas, matachines.

Caborca
Abril 6Fiesta donde se celebra la derrota de los filibusteros.
JulioFeria de la uva
OctubreFeria del algodón

Cajeme
MayoFeria Expo-Ganadera
Julio 16Feria del Valle
Octubre 30-Nov 2Celebrción Día de Muertos. Ofrendas, Altares de muertos y concursos en el Museo de los Yaquis.

Cananea
Junio 1º- 15Feria del Cobre
Oct 30 - Nov. 2Celebración Día de Muertos. Ofrendas, Altares de muertos y concursos en el Museo de la Lucha Obrera.

Carbó
Mayo 13Fiesta religiosa en honor a la Virgen María
JunioFiesta de la Vendimia
Octubre 20-31Caravana del Recuerdo
Diciembre 8Fiesta religiosa en honor a la Purísima Concepción.

La Colorada
 Caravana del Recuerdo
 Fiesta ganadera
 Fiesta la Flor de Oro

Cucurpe
Mayo 15Fiesta patronal en honor a San Isidro Labrador
Junio 19Fiesta en honor a San Pedro y San Pablo
Junio 24Fiesta en honor a San Juan Bautista
Diciembre 12Fiesta en honor a la Virgen de Guadalupe

Cumpas
Mayo 15Fiesta patronal en honor a San Isidro Labrador
Junio 24Fiesta en honor a San Juan Bautista

Divisaderos
Octubre 15Fiesta patronal en honor a Santa Teresa

Empalme
SeptiembreFestejo de aniversario de la fundación del municipio.
Noviembre 7Fiesta Día del Ferrocarrilero
Noviembre (movible)Expo Ganadera
Noviembre 20Fiesta por el aniversario de la Fundación del Museo Ferrocarrilero.

Etchojoa
MayoFiesta en honor al Espíritu Santo
Junio 19Fiesta en honor de San Pedro en el ejido del mismo nombre.

Granados
Mayo 15Fiesta patronal en honor a San Isidro Labrador (encuentro de residentes).
Octubre (ler domingo)Rancho Buenavista. Fiesta en honor a la Virgen del Rosario.

Guaymas
Febrero (movible)Carnaval internacional del Puerto

Hermosillo
Marzo- abril (movible)Semana Santa entre los Yaquis
MayoFeria Expo Ganadera
JunioCelebración del año nuevo tribu Seri en Bahía de Kino.
Julio 25-26Fiesta de la Vendimia
Octubre 14-31Feria Expo Canaco
NoviembreCelebración Día de Muertos. Exposición Altares de muertos, ofrendas y concursos escolares.


Huachinera
Julio 31-Ago31Fiesta patronal en honor a San Ignacio de Loyola
Junio 24Fiesta de San Juan
Junio 29Fiesta de San Pedro

Huásabas
Mayo 3Fiesta religiosa en honor a la Santa Cruz
Agosto 15-18Fiesta patronal en honor a la Virgen María.

Huatabampo
Mayo 5Fiesta patronal en honor a la Santísima Trinidad.
Celebración por el aniversario de la Casa Museo Alvaro Obregón.
Octubre 30-Nov2Celebración Día de Muertos. Exposición altares de muertos, ofrendas y concursos escolares en el museo.

Huépac
AgostoFiesta patronal en honor a San Lorenzo

Imuris
Junio 24Fiesta en honor a San Juan.

Madalena de Kino
Mayo 15Fiesta en la Comunidad de Terrenate en honor a San Isidro Labrador.
Mayo 20-28Fiesta en honor al Padre Francisco Eusebio Kino.
Julio 23-3 agostoFiesta en la Comunidad de San Ignacio en honor a San Ignacio de Loyola.
Sept. 26 - Octubre 4Fiesta en honor a San Francisco Javier, con feria popular, danzas con grupos indígenas, Pimas, ópatas, yaquis y pápagos.

Mazatán
AgostoBaile de los Abanicos
Octubre 24Fiesta patronal en honor a San Rafael

Moctezuma
Febrero 2-7Fiesta patronal en honor a la Virgen de La Candelaria.s

Naco
Agosto 15Celebración para conmemorar el aniversario del municipio.

Nácori Chico
Agosto 30- Sept. 30Fiesta patronal en honor a Santa Rosa de Lima

Nacozari de García
Noviembre 7Aniversario de la muerte de Jesús García. Encuentro de residentes.

Navojoa
Junio 24Fiesta patronal en honor a San Juan Bautista
Diciembre 12Fiesta en honor a la Virgen de Guadalupe, danzas indígenas, procesiones.

Nogales
Mayo 3Feria de las flores. Coincidiendo con la conmemoración del 5 de Mayo, aniversario de la Batalla de Puebla. Coronación de reinas de las ciudades de Nogales, Sonora y Nogales, Arizona, desfiles, peleas de gallo.

Ónavas
Julio 31Fiesta patronal en honor a San Ignacio de Loyola
Octubre 4Fiesta en honor a San Francisco Javier
DiciembreFiestas de Navidad. Pastorelas, posadas
Enero 1º.Gran fiesta de Año Nuevo

Opodepe
 Fiesta patronal en honor a Nuestra Señora de la Asunción de Opodepe

Oquitoa
 Fiesta patronal en honor a San Antonio

Pitiquito
Noviembre 13Fiesta patronal en honor de San Diego

Puerto Peñasco
Junio 1º.Celebración por el Día de la Marina
SeptiembreFiesta del camarón
Festival de Jazz

Quiriego
Octubre 24Fiesta patronal en honor a San Bartolo

RayónRayón
Octubre (ler. Domingo)Fiesta patronal en honor de Nuestra Señora del Rosario (duración 3 días)
NoviembreBaile ranchero

Rosario Tesopaco
Enero 16Fiesta de La Sagrada Familia
Febrero 2Fiesta en honor de Nuestra Señora de la Candelaria.
Marzo 19Fiesta en honor a San José
Octubre 7Fiesta en honor a la Virgen del Rosario
Octubre 24Fiesta en honor de San Rafael

Sahuaripa
Diciembre 11-20Fiestas Guadalupanas
Diciembre 20-25Fiestas de Navidad

San Felipe de Jesús
Febrero 5Fiesta en honor a San Felipe de Jesús

San Javier
Mayo 3Fiestas de la Santa Cruz. En la cual con todo fervor es bajada la Santa Cruz de la mina en hombros de los mineros acompañados de banda de música y la gente del pueblo hasta llegar a la iglesia.
Diciembre 3Fiesta en honor a San Francisco de Asís

San Luis Río Colorado
Marzo-abrilGolfo de Santa Clara, celebración de Semana Santa
Abril 27Fiesta popular
Feria del algodón

San Miguel de Horcasitas
Septiembre 8-12Fiesta patronal en honor a la Virgen de Loreto

San Pedro de la Cueva
Diciembre 28Fiesta de Pascua de Resurección

Santa Ana
Junio 17 al 26Fiesta patronal en honor de Santa Ana

Santa Cruz
Mayo 10Fiesta día de madres
Junio 24Fiesta en honor de San Juan
Fiesta de San Miguel

Sáric
Septiembre 15Fiesta patronal en honor de la Virgen de los Dolores
MayoFiestas tradicionales

Suaqui Grande
Enero 1ºFiesta de Fin de Año
Febrero 2Fiesta de la Canderalia
Junio 29Fiesta en honor de San Pedro y San Pablo
Septiembre 7-8Fiesta en honor de la Virgen del Rosario

Tepache
Octubre 15Fiesta patronal en honor de Santa Teresa

Tubutama
Junio 28-30Fiesta en honor de San Pedro y San Pablo, tambien se festeja La Religiosa con peregrinaciones y misa entre los feligreses católicos de Sáric, Atil, Oquitoa y otros pueblos circunvecinos.

Ures
 Caravana del Recuerdo
Baile blanco y negro

Villa Hidalgo
Julio 31Fiesta patronal en honor a San Igancio de Loyola
Octubre del 8 al 12Feria tradicional, jaripeos, carreras de caballos

Villa Pesqueira
Enero 6,7 y 8Fiesta de Los Santos Reyes
Baile Del Arete
MayoLa Caravana del Recuerdo
JulioEn Nácori Grande fiesta de carácter religoso llamado Subida de la Virgen, con procesiones, bailables y juegos.
Septiembre 7-11Fiesta similiar pero denominada Bajada de la Virgen
Enero lo.Fiesta de Año Nuevo.

Yécora
Diciembre 20-24Fiestas de Navidad con pastorelas, posadas, baile y música.



COMIDAS.


Comparada con la gastronomía del centro del país, la sonorense no es muy abundante; aún así, la tradición ha preservado platillos extraordinarios, que logran satisfacer hasta el paladar más exigente.Muestra de ello son los siguientes platillos:

 Burritos, atole y tamales de pitahaya, yumare, guaca-yaquí o puchero, guacapoponi o macha, tortillas y gorditas de harina, cortes finos de res asados, tamales de elote y gallina pinta (caldo de carne con nixtamal y frijol), Gallina pinta (cocido de maíz, fríjol y carne de res),  Menudo sonorense (maíz, panza, pata de res, chile verde, cebolla, orégano, cilantro), Caldo de queso (papas rebanadas con queso, tomate y cebolla), Tamales de garbanzo, Vitualla de garbanzos, Colache de calabacitas, Bichicoris u orejones de calabaza, Tortillas de harina, Chimichangas, Coyotas, Callo de hacha, Burritos de machaca,  Caldillo de machaca (huevos ahogados), Empanadas de ostiones estilo Guaymas (ostión y mantequilla), Camarones rellenos (tocino, jamón, mostaza, naranja), Tépari con aldilla (frijoles blancos con falda de res), Huacabaque yaqui (falda de res, cacahuazintle, fríjol, jitomate, chile ancho), Frijoles maneados (fríjol, queso chihuahua, poblano, manteca),  Machaca, Carne asada, Postres: Cusirí yaqui (calabaza, piloncillo, naranja, canela, harina, leche), Coyotas del pueblo (harina, levadura, piloncillo, manteca), Bebidas: bacanora (de maguey mezcalero), zotol (maguey).

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