sábado, 24 de noviembre de 2012

FIESTAS TRADICIONALES Y COMIDAS TIPICAS DE BAJA CALIFORNIA SUR


FIESTAS.

Ferias y Fiestas en
   Baja California Sur
CiudadEventoFecha
Los CabosSup México Los CabosNoviembre
La PazTorneo Internacional de Pesca Bahía de La PazAgosto
Los Cabos ( Cabo San Lucas )Torneo de Pesca Bisbee's de Marlín Negro y AzulOctubre
La PazCarnavalFebrero / Marzo
La PazTorneo de Pesca Bisbee'sAgosto (mediados)
La PazObservación de BallenasDiciembre a Marzo
Todos SantosFestival del ArteFebrero



COMIDAS.


En Baja California Sur la comida se basa en los productos marinos.  Algunos de los platillos más destacados son la langosta, la almeja chocolata, la machaca de mantarraya y el filete imperial (una rueda de camarones prensados rodeados de tocino y preparados a la plancha), sin olvidar la carne de puerco en salsa de tamarindo. Algunas personas para acompañar estos alimentos frecuentemente se utiliza una bebida como el clamato (jugo de tomate y almeja sazonada), o una damiana en las rocas, que se elabora a partir de la planta silvestre del mismo nombre, cuyas propiedades saludables son muy celebradas y populares.

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